Nous voyons beaucoup de gens faire de la pizza dans de nombreux endroits (restaurants, rue, maison) puis laisser des croûtes de pizza finir par être jetées.
Ne soyez pas surpris, mais vous pouvez en faire bon usage et de diverses manières utiles au lieu de vous en débarrasser, et voici quelques utilisations intelligentes qui en font quelque chose de merveilleux et délicieux.
1. Faire des croûtons :
– Si vous avez des résidus de pizza et des croûtes de pizza, collectez-les et coupez-les en petits dès.
– Disposez-le ensuite sur une plaque à pâtisserie pour le faire sécher.
– Vous pouvez ainsi en profiter et les consommer dans une soupe ou dans une salade vu qu’ils détiennent encore le bon goût de pizza.
– Une autre utilisation de ces croûtons consiste à les revenir à leur état sec dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, d’ail et de basilic.
2. Une solution pour faire de la chapelure :
– Cueillez les croûtes de pizza restantes et laissez-les rassir jusqu’à ce qu’elles deviennent dures.
– Ajoutez un peu du sel et du poivre et mixez-les pour faire de la chapelure (fine ou grosse).
– Cela vous sert dans différentes préparations comme les poulets panés, filets de poissons panés, etc.
3. Faire des toasts type “bruschetta”:
– Cueillez des croûtes de pizza, et coupez-les en tranches de mêmes dimensions puis garnissez-les selon vos goûts.
– Vous n’avez qu’à les garnir de tomates, du jambon fumé et un peu d’huile d’olive (ou de saumon, herbes de Provence et huile d’olive) pour en faire des bruschettas (des tartines italiennes).
4. Faire des gressins avec les croûtes de pizza:
– Toujours à l’italienne, les gressins sont des bâtonnets de pain sec que vous pouvez déguster à l’apéritif avant de manger.
– Vous pouvez les faire facilement juste en cueillant des croûtes de pizza que vous coupez en bâtonnets et les mettez au four les faire sécher les faire griller un peu.
– Il ne vous reste ainsi que de les déguster à l’apéritif avec des sauces au choix.
5. Des mouillettes pour les œufs à coque :
– Prenez des croûtes de pizza, coupez-la en bâtonnets et tartinez-la de beurre si vous le souhaitez.
– Vous pouvez en profiter pour faire des mouillettes pour les œufs coque en les plongeant dedans avant de les manger.
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